Zutaten: Schweizer Halbhartkäse, vollfett, mit thermisierter Milch hergestellt, Lab, Kulturen, Salz 1,5%.

Nährwerte pro 100 g: Energie 384 kcal (1590 kJ), Fett 31 g (davon gesättigte Fettsäuren 20 g), Kohlenhydrate < 0,5 g (davon Zucker < 0,1 g), Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 26 g , Salz 1,5 g.

Lagerung: 8°C max.

Schweizer Produkt.

Reifung über 3 Monate.