Zutaten: Rohmilch-Vollfett-Halbhartkäse, Lebensmittelasche, Salz 1,3%.

Nährwerte pro 100 g: Energie 376 kcal (1560 kJ), Fett 32 g (davon gesättigte Fettsäuren 19 g), Kohlenhydrate <0,5 g (davon Zucker <0,5 g), Ballaststoffe 0 g, Eiweiss 22 g, Salz 1,3 g.

Lagerung: 8°C max.

Herkunft: Granges Narboz, Frankreich.