Fromage suisse à pâte mi-dure, gras, au lait cru, présure, cultures, sel 1,6%.

Valeurs nutritives par 100 g : Énergie 378 kcal (1570 kJ), matières grasses 30 g (dont acides gras saturés 18 g), hydrates de carbone < 0,1 g (dont sucres < 0,1 g), fibres alimentaires 0 g, protéines 27 g, sel 1,6 g.

Conservation : 8°C max.

Produit suisse.

Provenance : FroMagie, Benedikt Wüthrich